一、農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)簡介：
    托普云農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)又名農(nóng)產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質量質量安全溯源系統(tǒng)，實現(xiàn)“從田間到餐桌”全程可追溯信息化管理，包括生產(chǎn)、加工、流通和消費等多個環(huán)節(jié)。該系統(tǒng)是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息統(tǒng)一發(fā)布和查詢平臺，對管理轄區(qū)內(nèi)所有農(nóng)產(chǎn)品建立市場準入機制，完善農(nóng)產(chǎn)品和食品準入登記備案，根據(jù)“一物一碼”標準，對農(nóng)產(chǎn)品建立個體身份標識，準確記錄從種植管理、生產(chǎn)、加工、流通、倉儲到銷售的全過程信息，通過使用智能手機掃描二維碼、條形碼、電 話、觸摸屏、電腦等進行農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢，為消費者提供透明的產(chǎn)品信息。通過信息平臺建立，能夠將市場、超市、餐飲企業(yè)、政府監(jiān)管部門和消費者有機的聯(lián)系在一起，形成良性的互動，通過企業(yè)自律、政府監(jiān)管、消費者監(jiān)督來達到共管共治的目的。

    二、農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)背景：
    2016 年 6 月，農(nóng)業(yè)部為貫徹落實(關于落實發(fā)展新理念 加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實現(xiàn)全面小康目標的若干意見)和(辦公廳關于加快推進重要產(chǎn)品追溯體系建設的意見)精神，印發(fā)《關于加快推 進農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設的意見》，明確要求建立全國統(tǒng)一的 追溯管理信息平臺、制度規(guī)范和技術標準，選擇蘋果、茶葉、豬肉、 生鮮乳、大菱鲆等幾類農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一開展追溯試點，逐步擴大追溯范圍， 力爭“十三五”末農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點、有條件的“菜籃子” 產(chǎn)品及“三品一標”規(guī)模生產(chǎn)主體實現(xiàn)可追溯，品牌影響力逐步 擴大，生產(chǎn)經(jīng)營主體的質量安全意識明顯增強，農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平 穩(wěn)步提升。
    由此可見，中共中央及各部委正高度重視產(chǎn)品質量追溯工程建設。 農(nóng)產(chǎn)品、食品等關系國計民生，此前農(nóng)業(yè)部出臺多個意見加大對農(nóng)產(chǎn)品的追溯管理，做到來源可查、去向可追，責任可究等，均標志著國家對于農(nóng)產(chǎn)品安全問題的監(jiān)管工作力度再次增大。
    而在此之前，也就是2015 年 12 月，政府辦公廳發(fā)布《關于加快推進重要產(chǎn)品追溯 體系建設的意見》，提出加強食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資 料、特種設備、危險品、稀土產(chǎn)品等重要產(chǎn)品追溯體系建設。

    三、農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)功能：
    1、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理
    以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)檔案信息為基礎，實現(xiàn)對基礎信息、生產(chǎn)過程信息等的實時記、生產(chǎn)操作預警，生產(chǎn)檔案查詢和上傳功能。
    2、農(nóng)產(chǎn)品流通管理
    以市場準入控制為設計基礎實行入市申報，對批發(fā)市場經(jīng)營者進行管理，記錄其經(jīng)營產(chǎn)品的交易情況，實現(xiàn)批發(fā)市場的全程安全管理。
    3、農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)督管理
    實現(xiàn)相關法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能；同時完成企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。
    4、農(nóng)產(chǎn)品質量追溯
    綜合利用網(wǎng)路技術、短線技術、條碼識別技術等，實現(xiàn)POS機、短信和電話于一體的多終端農(nóng)產(chǎn)品質量追溯。